С одной стороны, полипропиленовая посуда считается безопасной для контакта с пищей при правильном использовании. Она не выделяет токсичных веществ при нагревании до температуры, приемлемой для пищи (до 115 градусов цельсия), и не реагирует с кислотами или щелочами, которые могут содержаться в пище.
Однако, некоторые исследования показали, что при нагревании полипропилена он может выделять микрочастицы, которые могут попадать в пищу. Кроме того, если посуда подвергается повторному нагреванию или используется для горячих жидкостей, то это может повысить риск выделения вредных веществ.
В целом, если вам нужно использовать одноразовую посуду для горячих блюд, то лучше выбирать из полипропилена. Однако, лучше всего использовать многоразовую посуду из безопасных материалов, таких как стекло, керамика или нержавеющая сталь.
В целом да, в некоторых небольших кафе, которые расположены вдоль трасс (речь идет о различных шашлычных и тому подобных заведениях) зачастую подают блюда в одноразовой посуде. Однако разогревать еду на такой посуде в... Читать далее
Лучшие кафе, рестораны, бары, кальянные, пекарни и караоке Нижнего Новгорода.
Перейти на reviewcafe.ru