Это можно посмотреть двумя способами. 1-й, в разделе торговля, под графиком и под кнопками "купить" и "продать", будут отображаться открытые ордера.
Если же вы хотите посмотреть всю свою историю торговли, объемы, количество и время завершенных и открытых ордеров, это можно сделать в специальном разделе "ордера":
Про ограничение рисков при торговле криптовалютами можно прочитать здесь.
Попробуйте зайти в личный кабинет через компьютер, там есть раздел сделки и там можно увидеть свои ордера за всё время.
Также можно переключить с lite версии на pro если торгуете с телефона и поискать там.