Здравствуйте!
Говорим НЕТ. Прерываем игру. Можно уйти, отвернуться, спрятать руки. Перестал кусать - Ай, молодец! Умница! Начинаем игру заново. Прерывание игры не должно быть длительным. 3-5 сек Повторяем в каждый раз, как щенок начинает прихватывать руки.
Тайм-аут. Мне очень нравится этот метод. Он работает и для взрослых собак, и не только когда дело касается покусанных рук. Тайм-аут можно использовать например при отучении собаки прыгать на гостей. Если щенок не понимает НЕТ и убранных рук, продолжает пытаться укусить или переключился на ноги или тапочки, берём непоседу и запираем в клетку, в вольер или относим в другую комнату. Наказание не должно быть долгим: не больше минуты. Если щенок не скулит, не прыгает лапками на дверь, выпускайте его и повторяйте каждый раз, когда щен заиграется.
Играйте игрушкой, а не руками.