В принципе, пища при коронках застревать может, но, конечно, не в больших количествах. Хорошо промывает межзубные промежутки ирригатор, им рекомендуется пользоваться при наличии коронок, так и без них. Что касается переделки коронок, нужно знать, что служит причиной застревания пищи. Хорошо, если можно исправить коронку так, чтобы пища не застревала, но вполне возможны и другие причины, даже при правильно установленной коронке. Лучше обсудить ситуацию с руководством клиники, чтобы Вам объяснили, почему именно происходит застревание и предложили какие-то варианты решения проблемы.