Извините, но вопрос не много деревянный.
Само понятие профессия осталось позади.
Правильно спросить - какое направление на текущий момент более востребовано в том или ином сегменте?!
К примеру хирург.
Такой специалист всегда будет востребован, но какой тип хирургии востребован сейчас наиболее всего?
Такие же примеры в IT и в менеджменте и в других отраслях.