Как уже написано выше, все зависит от задачи. Часто в больших компаниях большие задачи, и, соответственно, большие команды - но ничто не мешает человеку работать в одиночку с большими данными, или большой команде с сухими и маленькими данными. Все зависит от дедлайнов и квалификации сотрудников.