Приветствую! В нынешних реалиях начните с изучения программы FIGMA. Это бесплатная, очень простая и удобная программа, которая не будет кушать много энергии, потому что она облачная. Фотошоп тоже можно посоветовать, но гораздо проще с figma, т.к. вы используете самые главные инструменты и эффекты, которые есть на макетах сайтов и тд.
Научиться работе в figma можно через видео
Алексея Бычкова в ютубе. Классно подаёт информацию, советую, сам учился по этим урокам.
Книгу по веб-дизайну не могу посоветовать, потому что их огромное количество, везде практически одна и та же информация. Можно просто прочитать терминологию в статьях в гугле. А вот книга, которая поможет вам не считать себя самозванцем -
"Кради Как художник". Автор описывает как рождаются идеи в дизайне и что на это влияет. Книга небольшая, но богата нужной информацией.
Ну и в конце - практика. Оттачивайте навыки, рисуйте макеты сайтов по туториалам в ютубе, предпочтительнее у англоязычных ребят. Со временем дизайн будет только улучшаться, в голове появятся шаблоны дизайнов, которые примените в новых проектах и так по геометрической прогрессии будете развиваться.
Надеюсь, статья была полезной! Удачи в начинаниях