Сколько пунктов ОКВЭД мы можем себе добавить для ведения нашей деятельности?

В теории Вы можете добавить себе хоть все, что указано в классификаторе. На практике налоговая советует добавлять не более 20 видов экономической деятельности. А к советам налоговой в этом вопросе на наш взгляд лучше прислушиваться.