Если очень тороплюсь, то фильтр, так как не нужно ждать, пока приготовят.
А когда есть время и настроение, то капучино на овсяном молоке. В отличие от чёрного кофе, который бодрит и помогает бежать и побеждать здесь и сейчас, капучино беру, когда нужно медленно думать и взвешивать.
Зависит от настроения и сути дня
В хорошей кофейне (для меня это Волконский, Кофемания, Хлеб насущный, еще несколько) заказываю именно тот кофе, где острей всего чувствуется высочайшее качество блендов собственной обжарки и рецептов, используемых этими кофейнями: эспрессо (корте, лунго), а утром - капучино и флэт уайт.
Каждый раз заходя в кофейню я заказываю самый обычный американо. На мой взгляд он лучше, "честнее" и "искренне" кофе не найти. И без всяких там сиропчиков..
Мне нравится капучино. Обожаю воздушную вкуснейшую пенку сверху. Этим вкусом можно наслаждаться бесконечно. Черный кофе слишком насыщенный для меня, его никогда не беру.