Лично мне нравится больше второй вариант с нежной пенкой, она делает напиток сладким, если молоко не перегрели, а тем куском пены молочной, которую называют "шапкой", подавиться можно. Но все равно обе техники правильные.
Для начала стоит отметить, что каждый из вариантов приготовления капучино является правильным. Кофейни могут менять рецептуру и способы приготовления напитков, в зависимости от собственных предпочтений и целей.
Теперь о... Читать далее