"Облачный атлас", "Довод" и "Господин Никто" - это если рассуждать именно о структуре.
Ежели же задуматься о смысловой нагрузке, то список будет побольше.
К структурам можно отнести не линейное повествование, отсыл к другому времени, пространству, или когда в конце всё переворачивается с ног на голову, как в фильмах "Планета К-Пэкс", "Остров", "Прочь" или "12 обезьян". Но такое я чаще замечаю в книгах, например, в произведениях Франка Тилье.