Специально данным вопросом не интересовался, поэтому не судите строго. Если бы я захотел побольше узнать о кино (или о чём-либо ещё), я бы начал с энциклопедических изданий. Например, с 10-томной Детской энциклопедии (1-е издание), материал о кино — в 10 томе "Литература и искусство" (вышел в 1961 г.) на стр. 633—648. В третьем издании Детской энциклопедии материала о кино больше: читайте в 12 томе "Искусство" (1977 г.) на стр. 508—563. Хотя, понятное дело, материал там уже устарел, если говорить о современном кино. Прочитайте статьи "Киноискусство" и "Киноведение" в Большой российской энциклопедии (том 13, вышел в 2009 г.); в конце статей приводится библиография, можно что-то выбрать оттуда. Википедию рекомендовать не буду — считаю это дурным тоном. :) А так литературы много, ищите нужные Вам книги в систематическом библиотечном каталоге в разделе 85.37 ББК ("Киноискусство").