Я думаю, стоит определиться, в какой области вы хотите работать, и начать как можно больше об этом читать. Читайте статьи, обсуждения, вопросы и ответы на форумах, изучайте исходный код open-source проектов. При наличии живого интереса, вы сами очень быстро поймёте, что вам нужно изучать.
Не надо Подбельского и прочих русских авторов. По C/C++ лучше всего рассказали Керниган&Ритчи (Си), Лафоре по C++.