Добрый день!
Зарплата в конверте означает работу без трудового договора.
За этим стоит: неуплата налогов, возможное участие в нелегальных схемах работодатели, отсутствие социального и медицинского страхования, отсутствие трудового стажа.
Согласно ст. 122 Налогового кодекса штраф за неуплату налогов составляет 20 или 40% от неуплаченной суммы.
Поэтому советую насторожиться и отказаться от сотрудничества с таким работодателем.