Известно, что шум-это фактор стресса, каким образом шум негативно влияет на клетку?

В зависимости от частоты, воздействие различается как на клетки, ткани и органы, так и на организм в целом. На примере ультразвука:
Облучение ультразвуком может приводить к нарушению внутреннего состава клеток и изменению концентраций веществ, растворенных в цитоплазме. При длительном воздействии ультразвука последствия остаются в течение некоторого времени после прекращения облучения, и нормальная жизнедеятельность клетки может не восстановиться. Разрыв клеточных мембран и нарушение механической целостности клеток – наиболее очевидное из возможных последствий ультразвукового облучения. При прохождении в среде обитания клеток акустической волны в ней создаются переменные во времени механические напряжения и, если их амплитуда достаточно высока, клетка может просто не выдержать такого сильного воздействия, ее мембрана разорвется. Изменение свойств мембраны под действием ультразвука обусловлено по большей части «отрыванием» мощным излучением макромолекул и молекулярных комплексов совнешней поверхности мембраны. Оторванные соединения растворяются в окружающей среде и могут снова «вернуться» на свое прежнее место через некоторое время после прекращения ультразвукового воздействия. Оставшись без важных составляющих,мембранные каналы сильно изменяют свою проводимость и иные свойства, мембрана функционирует аномально. У некоторых клеток под действием ультразвука наблюдается генерация мембраной электрического потенциала действия. Также происходит изменение концентрации различных веществ в составе цитоплазмы. Это происходит по следующей причине: акустическая волна создает микровихри в окружающей клетку среде, обеспечивая эффективное перемешивание раствора. Таким образом, воздействие ультразвука приближает концентрацию веществ в цитоплазме, особенно ионов легких металлов, к их концентрации вне клетки. Это делает клетку более зависимой от состава внешней среды, а также может нарушить внутренние процессы жизнедеятельности. Нарушение внутреннего состава клетки и, как следствие, процессов ее жизнедеятельности, является наиболее глубоким и долгосрочным изменением. «Акустические методы исследований в биологии и медицине (МЕДИЦИНСКАЯ АКУСТИКА)» Демин И.Ю. Прончатов-Рубцов Н.В. Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского, 2010.