Необходимое количество воды всегда указано в инструкции на упаковке. Универсальных рекомендаций нет, и быть не может :)
Дело в том, разные смеси имеют разную водопотребность в зависимости от назначения смеси, характеристик применения, условий использования, гранулометрического состава и других особенностей.
Именно поэтому на обороте каждой упаковки есть рекомендации по дозированию воды на 1 кг и на целую упаковку.
Используйте мерную емкость, чтобы точно дозировать воду и попадать в необходимый диапазон. Помните, что при недостаточном количестве воды смесь будет очень густая, будут сложности в перемешивании возможны непромесы.
☝ При переливе воды происходит снижение марочной прочности, возможно трещинообразование.