Это мероприятие, во время которого содержимое флакона разливают по небольшим емкостям и передают покупателям.
Инициатором распива выступает владелец флакона, продавец, либо организатор мероприятия. Порция оригинального парфюма называется отливантом, а емкость для его хранения – атомайзером (атомом).
Источник: ссылка.