Все понимают, что сладкое не несёт ничего полезного. Да, оно повышает настроение и на этом всё. От него активизируются различные высыпания, от него у детей и взрослых пропадает аппетит, может обостриться молочница и могут обостриться другие неприятные проблемы связанные с желудочно-кишечным трактом. Но избавится от этой привычки крайне тяжело.Давайте разберёмся чем эта привычка продиктована.
На самом деле привычки питания нам диктуют микроорганизмы, которые живут внутри нас. Вы наверняка слышали словосочетание «полезная микрофлора». Так вот микрофлора может быть действительно полезной, а может быть так скажем видоизменённой. Это зависит от того, как мы питаемся. И вот как раз сладкое любит грибковая или дрожжевая флора. И если мы с вами активно употребляем сладкое, то именно эта флора в нас и растёт. И для того чтобы ей дальше жить и развиваться ей необходимо всё больше и больше сладкого. Но только от этого наш организм начинает постепенно разрушаться.
Так же привычка постоянно есть сладкое продиктована тем, что людям катастрофически начинает не хватать белка. Это мы можем отследить на людях, которые отказываются от мяса. Да, от мяса можно отказываться и альтернативные формы питания действительно существуют. Это вопрос исключительно нашего желания. Но бывает так, что человек отказывается от мяса и переходит на сладкое и мучное, что по сути влияет на организм так же как и мясо. То есть организм хочет чего-то белкового (ему нужен строительный материал), он видит что-то сладкое (сахара - быстрые углеводы), а из быстрых углеводов он получает только энергию, но не получает никакого строительного материала, но он помнит, что отсюда можно что-то быстрое и вроде как полезное для организма взять. К сожалению, белка организм не получает и ему хочется ещё и ещё больше употребить чего-нибудь сладенького и за счет того, что организм изголодался по белку, за счёт того, что не хватает нормальной, хорошей флоры и присутствует флора, которая заставляет наш организм употреблять все больше и больше сладкого.
Но отказаться от сладкого вполне реально. Нужно просто делать это правильным образом. Не пытайтесь сразу полностью убрать сладкое из своей жизни. У вас это не получится. Флора вам не позволит это сделать и нам с вами постепенно нужно нашу с вами микрофлору менять. Все что нам нужно сделать как первый шаг — поменять вредные сахара на полезные. Мы исключаем с вами белый сахар из рациона. Мы не добавляем его в напитки и в выпечку. Но при этом мы можем выбрать сироп топинамбура и кокосовый сахар как заменители этого вредного белого рафинированного сахара. Самое вредное, что есть в белом рафинированном сахаре — способ его изготовления. И если мы с вами заменим белый сахар на более полезные сахара, то мы сделаем первый шаг к нашему с вами здоровью. Итак, выбирайте в магазинах либо сироп топинамбура, либо кокосовый сахар. Вы можете купить эти виды сахара либо в интернет магазине, либо в любых магазинах вашего города. Сейчас это достаточно распространённые продукты. Кстати, на этих сахарах великолепно можно готовить выпечку.
Если вы хотите все таки оставить сладкий вкус, но при этом полностью уйти даже от полезных сахаров, то как сахарозаменитель вы можете использовать стевию. Стевия имеет специфический вкус, поэтому если вы неуверенны хотите ли вы вводить ее в свой рацион или нет, то купите небольшое количество и попробуйте насколько вам комфортно будет её употреблять. Стевия очень хороший противогрибковый продукт. То есть действительно, она ещё помогает бороться с грибками, но она совершенно не подойдёт людям с гиперэстрогенизмом, если у человека есть перекос в сторону эстрогенов(это естественно бывает именно у женщин), а это ведет к эндометриозу и новообразованиям, все таки не балуйтесь стевией, не используйте её в переизбытке или вообще исключите из рациона, если новообразования у вас все таки есть. И те же самые сироп топинамбура и кокосовый сахар будут для вас наиболее полезными в этом варианте.