В разном состоянии были найдены. Иногда в довольно сохранном с поправкой на время. Из интересного недавнего могу посоветовать ролик канала "антропогенез.ру" с археологом Бутягиным, руководившим в том числе и раскопками в Италии. Там, правда, будет про соседний с Помпеями Геркуланум, для сути вопроса это не важно - наоборот, Геркуланум был хоть и меньше Помпей, но жили в нем более богатые граждане - своего рода римская Рублевка, так что по вопросу фресок и прочих произведений искусства он, может, покруче Помпей будет. Ролик в режиме "эффект присутствия" - будут фото и комментарии при передвижении через street view: