Все новое - хорошо забытое старое
Не знаю, вам бабушка в детстве не говорила "не выбрасывай вещи, они через 20 лет опять в моде будут!" ?)
Есть цикличность и закономерность, все уходит, проходит, возрождается снова, достигает пика и опять сходит, и так по кругу
Минимализм никогда не был аутсайдером, поэтому вряд ли им станет, но будет разбавляться новыми стилями, направлениями, даже если хайповыми и ненадолго, типа неоморфизма и тд