Сколько времени нужно мошенникам, чтобы снять деньги после того, как они узнали все данные карты?

Каков вопрос, таков ответ: Секунд 5.

А если более подробно, то это зависит от схем используемых мошенниками. И время будет колебаться от 5 секунд, до бесконечности, если вы например ввели данные на каком то левом сайте.

База с данными может пройти долгий путь до конечного мошенника.