Уволилась с работы, сказали, что документы пришлют по почте документы. Но прошло много времени, а документов нет. Что делать?

Важно зафиксировать данный момент письменно.

При этом лучше всего взять экземпляр, где работодатель предлагает данную форму отношений.

Можно настоять на том, что лично заберете документы в установленные сроки (даже в течении недели и это нормально).

НО лучше настоять, на том, чтобы выдали документы в день увольнения. Это законное право работника.

Суды у нас верят "бумажкам" - поэтому действовать стоит письменно!

Писать в адрес работодателя заявление, чтобы выдали документы.

Если нет, то смело действовать через суд - что не всегда хорошо, лучше конечно урегулировать все отношения до суда. Возможно настаивание истца на компенсации морального вреда (страдает же человек, найти новую работу без подтверждающих деятельность документов не может).

Одним словом, стоит действовать - несколько вариантов сценариев (каждый случай индивидуален!)

Если документы утеряны работодателем - то работодатель должен их восстановить.