Можно ли прописать кодстайл в vs code, чтобы свойства css автоматом расставлялись в нужном порядке или, может, плагин какой есть?

Конечно, существуют ряд утилит которые позволяют "причёсывать" код по определенному код стайлу. Есть универсальная утилита Prettier - https://prettier.io/, как для JS, так и для CSS, она прекрасно интегрируется в IDE и может выполнятся как из командной строки, так и из интерфейса IDE. Однако для CSS мне нравится использовать Css Comb - https://github.com/csscomb/csscomb.js/, этот инструмент позволяет не только сортировать свойства в нужном порядке, но так же группировать их по типам, например свойства относящиеся с позиционированию, размерам и цветовому оформлению будут разделены на разные группы, отделенные переносом строки.