Нужно разделять право использования конфигурации (программного кода) и версии платформы 1с. Если лицензия на код позволяет его использовать организации - пожалуйста, но в этом случае нельзя использовать учебную версию платформы. Если в организации есть лицензии на платформу 1с и ей разрешено использовать эту конфигурацию, то можно.
В теории учебная версия технологической платформы "1С:Предприятие 8.3" может использоваться для разработки конфигураций, которые потом можно применять для реальной работы на компьютерах, которые обеспечены коммерческими лицензия... Читать далее