Как сказал бы Гераклит в подобном случае: "В одну и ту же реку нельзя войти дважды". От себя добавлю - то что приносило пользу в одни времена, принесёт вред в другие времена. Идея приучать подростков к труду - это хорошая идея, но вся проблема в методе её осуществления. В результате выбора плохого метода получается крах, т.е. хотели как лучше, а получилось как всегда.
Лично я был в колхозах 6 раз возрасте 15-19 лет. Приучение к труду и дисциплине там тоже было, но это было всё ерундой по сравнению с негативом. Там подростки учились пить, курить, сквернословить, кидаться помидорами (в прямом смысле), бить морду. Немного хорошего там тоже было, но это хорошее связано лишь с молодостью и никак не относится к труду и сельскому хозяйству.
Для того чтобы направлять подростков на сельхозработы, нужна небольшая инфраструктура - общежития, столовая, транспорт и прочее. В советские времена это всё было, сейчас эта инфраструктура пришла в разруху, я проверил прошлым летом, когда проезжал по местам молодости. Даже если инфраструктура будет восстановлена (что довольно фантастично) может случиться конфликт в экономике сельского хозяйства.
Рассказываю как построена экономика сельского хозяйства у нас на Дону. Ещё в конце 90-х годов колхозная земля была поделена между наследниками первых колхозников, т.е. тех у которых была принудительна отобрана собственность в период коллективизации. От колхоза осталась только управляющая компания, которая сдаёт земли арендаторам. Арендаторы платят этой компании деньги + часть выращиваемого продукта. Управляющая компания согласно договору платит деньги или даёт продукты бывшим колхозникам.
Арендаторы набирают людей с улицы не на постоянной основе, а только тогда, когда это нужно. У нас таких рабочих называют шабаи. Как правило это мигранты, люмпены, алкаши, бывшие заключенные и т.д. У них никто не спрашивает ни имя, ни документы, а забирают на машинах утром и привозят вечером. Один рабочий день - одна тысяча рублей, отработал - получи, потерялся в течение дня - значит в пролёте. Вот он наш русский народный путь развития капитализма в сельском хозяйстве, а не какой-то там прусский или американский фермерский.
Несмотря на все недостатки такого способа, все оказываются удовлетворёнными - и бывшие колхозники, и арендаторы, и управляющая компания и шабаи. Такой способ живёт и процветает уже больше 20 лет. Если принудительно направлять подростков на сельскохозяйственные работы, бесплатно или по символическим ценам, мы получим только дополнительные конфликты в отлаженном механизме и его крах.
Подростков к труду можно приучать и по-другому, например драить полы в школе, вскапывать газоны на школьном участке и т.д.