Как оживить, изменить жизнь в ГСК или САДОВОМ ТОВАРИЩЕСТВЕ, люди стареют, ценности меняются? Влияние ГАРАЖНОЙ/САДОВОЙ АМНИСТИИ?

Амнистия в СНТ не освобождает от постановки участка на реестровый учет за свой счет. А тут суды-пересуды по определению его границ еще в копеечку могут вылиться.  

Вопрос больше про ГСК, а не СНТ (ТСН) и включает лишь ваш личный опыт. В Москве и МО как раз за председательское место как ГСК, так и СНТ, идет борьба с судами. Членские взносы взыскиваются по судам, в том числе и с использованием судебного приказа. Возникают отношения действительно не те, что были изначально, когда ГСК и СНТ организовывались коллегами по работе. В случае СНТ законодательно все согнаны в "колхозы", - не зависимо от членства в нем ты обязать платить членские взносы наравне со всеми.  То есть отношения, как к ЖКУ, и любой другой платной услуге, от которой нельзя отказаться, - "я плачу и отвалите с собраниями". Тут же следует вопрос справедливости начислений, поскольку членские взносы не учитывают частоту (коэф-т) использования общего имущества каждым владельцем участка, гаража или машино-места. А убогая практика диф.платежей "за сотку" в СНТ еще больше накаляет отношения.

Государство влезло в регулирование этих отношений ГСК/ТСН больше из интереса к их финансам и возможностям налогообложения, а для обывателя это вылилось в очередное его "закрепощение" при товариществе. Никаких же прав отчуждать собственность злостных неплательщиков или участвовать в распределении местных налогов за гаражи/участки у ГСК/СНТ нет. 

За ГСК в Москве и МО еще большая история их неожиданного сноса, отжатия через расторжение договора аренды городским департаментом имущества и т.п. без каких-либо компенсаций владельцам. Так же и участки СНТ изымаются законодательно под строительство автомагистралей и прочего, но с ними в МО хотя бы компенсацию наладили.

При таких исходных что-то изменить маловероятно.