На мой взгляд, стимулировать надо не любопытство, а поиск новых способов удовлетворения своего любопытства. Ведь заинтересованность - это эмоция, ребенку надо дать возможность изучить предмет любопытства, и вот в этом можно помочь - подкинуть книжки, сходить в музей, на концерт, рассказать что-нибудь интересное, задать наводящие вопросы, познакомить с интересным экспертом и т.д. Ведь это один самых главных навыков в современном мире - умение искать информацию и не теряться в её гигантских объёмах)