Не совсем понятен вопрос.
Биржа — это место, где продавцы и покупатели заключают торговые сделки. По сути это рынок, базар. Только торгуют там по-крупному. Товаром может быть валюта, ценные бумаги, нефть, газ, зерно или другое сырьё.
Биржы помогают всем участниками продать или купить товар по самой выгодной цене. А значит способствуют развитию бизнеса.
Импортозамещение — некий вынужденный процесс, продиктованный чисто политическими, а не экономическими причинами. Бизнесу как раз выгоднее всего не замыкаться в себе, а импортировать и экспортировать, т.е. торговать.
Биржевые механизмы никак не связаны с импортозамещением на мой взгляд и толком на него не влияют.
Для развития торговли в ЕАЭС биржы вполне могут быть эффективны, как и для любой торговли. Это и есть основное предназначение биржы — помогать торговать.