Если вы про ресторан, в котором есть дровяная печь, то так же вкусно не получится, увы. Но в целом вкусно сделать можно и в духовке! Особенно если вы купите камень для пиццы.
Секрета у классной пиццы всего два - качественное домашнее тесто и хорошие ингредиенты, которых вы не жалеете. Мои любимые сочетания: четыре сыра + карамелизованный лук или грибная пицца с беленькими!