Почему существуют плохие пекарни и булочные?
В районе, где я живу, довольно много пекарен и булочных, цены везде довольно высокие но их выпечка не вкусная.
Я думал, что это редкость, но мне известно не менее 10 пекарен или точек продажи, где не вкусные пирожки, плохая выпечка и только одна нормальная.
При этом, практически любая бабушка умеет делать пирожки или булочки значительно вкуснее.
Этот парадокс не дает мне покоя.
Любопытно, что на витрине всё выглядит безупречно, так бы и съел, а дома пробуешь - не то, качество как у фабричной выпечки из хлебозавода.
Встречал и обратную ситуацию, в совершенно ужасном месте доводилось покупать вкусные пирожки.
Общество+4
Хлеб и булочки - не такой товар, в поисках и добывании которого люди готовы потратить кучу сил и времени. Потому легко смиряются с не лучшим качеством предлагаемой продукции - зато рядом с домом. Мне вот известно, где какой хлеб готовят получше, но не всегда готов тратить время и силы на поездку.
А разве не понятно, малюсенькая и еле заметная струйка тёпленькой водички, чуть стесняясь, заискивающе улыбаясь, осторожно, и с извинениями стала пробивать могучие и покойные воды страны. Постепенно увеличиваясь, набирая сил, и... Читать далее