Для начала нужно лопатить интернет собирать информацию с разных источников. Делать выводы и принимать решенте. На самом деле два пункта.
Ваш канал это увлечение, хобби.
Или монетизация. Если речь идёт о монетах то вопрос не простой. Публиковать нужно то чем живёшь. В противном случае откуда черпать информацию.