Часто ли из ресторанов уходят не заплатив?

На моей практике очень редко. Причин, как мне кажется, всего две. Первая - гости изначально идут, собираясь не платить... Читать далее

Первый

Генеральный директор Funky Банки, и ресторан ЛЁН

Почему в кафе и ресторанах на самых больших и классных столах всегда стоит табличка reserved?

Это инициатива, скорее, менеджеров и официантов, нежели хозяев. Стараются придержать стол для гостей, по их мнению... Читать далее