По моему опыту обучения девушек на продавцов элитного чая,могу сказать,что самые необразованные - москвички. Именно Москва (впереди всей России) разрешила выбирать предметы детям . Они не знали элементарных вещей - чем дышит человек и что такое лёгкие,не знали с какой стороны сердце. Они,также не знали как выращивают хлеб,и не уж тем более не понимали что такое фотосинтез, очень плохо знали химию и физику - учась в т.н. университете Н.Нестеровой на менеджера,они не знали температуру кипения и замерзания воды. Глупее их были только узбечки,но те хоть старались понять. Думаю,что набор предметов для школы в СССР был оптимален для развития ума и формирования минимальных навыков жизни. Ненужных предметов нет - есть врождённое самомнение и лень мозга.