Цвет обладает физическими свойствами, тут не поспоришь. Более того, клиентам всегда наглядно показываю, в пользу кого цвета (при прочих равных) стоит сделать выбор.
Но! Есть такое понятие как личные предпочтения, и вот его тоже приходится учитывать.
Например, у меня есть клиентка, которая любит ярке и насыщенные красный, фуксию, shocking pink, и только в нем она чувствует себя хорошо, однако этот цвет (если смотреть на теорию цветотипов) ей противопоказан.
Поэтому аккуратно работаем в портретной зоне, следим за соблюдением контрастности, делаем использование неподходящих цветов максимально безопасным.
Теория цветотипов хороша как вспомогательный инструмент в работе, в качестве основного я его не использую.