«Жить — вредно, от этого умирают». Так сказано у классиков. И это правда. Чтобы мы не взяли, даже такие, казалось бы основополагающие для жизни вещества, как O₂ и Н₂O при превышении предельно допустимых концентраций и неправильном потреблении становятся ядами, которые начинают повреждать жизненно важные органы и системы организма. Поэтому недоферментированный зелёный чай так же вреден как ферментированный чёрный и прочие чаи цветовой гаммы, степени ферментации и крепости заварки. И вообще, всё вокруг — вредно. А особенно вредно читать про вред других продуктов. Это может привести к ситуации, воспетой шотландской группой The Corries в песне The Food Blues.