Так всё же, есть ли у человека инстинкты?

Давайте определимс с определениями.

Если мы определяем инстинкт как последовательность "стимул - обязательная поведенческая реакция", то нет, у человека нет инстинктов, поскольку поведение человека - все же в основном сознательно. Даже если взять такую распространенную цепочку как "увидел сиськи - возбудился", все равно это срабатывает далеко не всегда и не для всех. Для достаточно многих мужских гетеросексуальных особей просмотра сисек недостаточно для возбуждения, а суть инстинкта в том, что связка стимула с поведением едина для всего вида. 

Как только начинается сознание, инстинкты исчезают, ибо собственно инстинктивное поведение - это поведение для выживания видов, у которых нет более развитой механики регуляции поведения - сознания. Сознание позволяет обучаться. А значит формировать больше одного вбитого в прогграмму паттерна поведения. 

Инстинкт, это когда самец напрыгивает на самку (во всяком случае пытается это сделать) в 100% случаев из ста, когда самка показала сиськи. Потому что не может он по другому, даже не понимает, что по другому можно. Видишь сиськи - лезешь трахаться, разсножился, ура, все. Программа исполнена. Когда же у тебя появляется достаточно сообразительный мозг, у тебя появляется и широта маневра. Ты уже не только для размножиться это делаешь и сиськи тебе показывают не толкьо с этой целью. И ты уже можешь подумать, а зачем тебе из вообще показали, а вдруг от тебя чегото другого хотят а не детей..

В общем у сложных мозгов нет инстинктов. Инстинкты для простых мозгов.