Сервисов конкретно для поздравления я не знаю, но есть множество сервисов, в которых можно создать видеоконтент используя нейросети.
Один из таких - "Диктор Mail. ru", в нем можно выбрать "аватар" диктора, вписать текст, и получить видео, в котором выбранный аватар пересказывает вписанный текст