Здравствуйте!
-Время заваривания зависит от сорта чая и жесткости воды и может составлять от 3 до 15 минут. Качественный черный чай при мягкой воде настаивают 3-4 минуты, а при жесткой – 7-8 минут. Это время оптимально, оно позволяет получить наиболее сильный аромат. Сорта чая, которые ценят в основном из-за вкуса, а не из-за аромата, можно настаивать чуть дольше. Например, плиточный чай и грубые сорта зеленого чая допустимо настаивать до 15 минут.
Успехов!
О каком именно чае идёт речь?
Для каждого чая существует своя норма заварки, обычно её пишут на этикетках, для чёрного это 5 минут, для зелёного - 3-4, а вот для лепестков роз - лишь одна