Дополню ответ насчет самого важного - жилья, я бы по своему опыту смотрел только на каучсерфинг или airbnb. Насчет последнего, я сам находил жилье в бруклине в день брони долларов за 30, на двоих было бы еще лучше. Большинство мест, позволяющих насладиться атмосферой города, можно посетить бесплатно, за некоторые придется платить или ухищряться, если есть знакомые которые имеют там знакомых (и такое бывает). Сувениры лучше всего покупать в чайна тауне, там можно отхватить спокойно 12 брелков за 10 баксов, 3 футболки за ту же цену и тому подобное. По сути этот же товар продается везде, просто с наценкой. Питался я в основном в маке и всяких стритфудах, такой способ питания зависит от ваших привычек и пищеварения, мне бывало хватало долларов 15 за день.