Нереально.
Во-первых, как уже было сказано, система безопасности не позволит открыть так называемый "фонарь" чтобы высунуться и сделать селфи.
Во-вторых, если же каким то чудом вылезти все таки удалось, набегающие потоки воздуха со скоростью примерно 500-800 км/ч моментально прижмут Вас к фюзеляжу (в лучшем случае), а скорее всего просто унесут Вас из кабины, и велика вероятность попадания в силовую установку, что скорее всего повлечет за собой отказ двигателя, сопровождающийся взрывом. Что мы имеем в итоге? Пожар в двигателе, один пилот в кабине, паника на борту, в кабине тоже жопа тк за собой то никто не закрыл. В общем скорее всего катастрофа обеспечена. Но есть еще кое что...
В-третьих, не стоит забывать про декомпрессию. Давление на высоте и в кабине разное, и в случае разгерметизации все, что находилось в кабине и не было закреплено, моментально оттуда вылетит, далее смотри второй пункт.
В общем сделать такое селфи нельзя ну никак. Лучше поступить как пилот на фото, сфоткаться на земле, а дальше умелыми руками все сделать в фотошопе, профит.
P. S. Читал про один случай, когда стекло в кабине разбилось при заходе на посадку, пилота вытащило наружу, второй пилот ухватил его за ногу, не дав партнеру выделить окончательно. В итоге самолет посадили, вылетевший пилот остался жив, как он сказал позже, ему было холодно и трудно дышать из-за сильного потока. Не знаю на сколько это правда, говорю, что видел.
в дополнение к этому ответу хочу сказать, что это очень известная фотография, пилот действительно высовывался из кабины самолета но это было на земле, все остальное дело рук фотошопа.