Среди всех видов кофе и их заваривания в домашних условиях, неоспоримый победитель для меня - это кофе в дрип-пакетах. Удобство, простота и мобильность приготовления кофе является главным преимуществом данного способа.
Кофе в дрипах позволяет раскрыть вкус ягоды кофейного зерна, почувствовать его кислотность, аромат и сладость на умеренном балансовом ощущении.
У меня три варианта в арсенале. Утром чаще всего варю в кофеварке.
Если времени мало, то завариваю дрип-кофе - это фильтр-пакет с кофе, который крепится на чашку.
А в неспешные вечера готовлю воронку.
Зависит от сезона. Зимой - фильтр «вьетнамка» на работе и очень старый мокко-пот «Биалетти» без чаши дома. Осенью и весной - френч-пресс, летом - обжариваю сам на костре и фильтрую через садовую воронку в бутылку из под... Читать далее
Дома предпочитаю заваривать кофе в турке. очень нравится этот вид, но так же иногда использую кофе в дрип-пакетах. Это молотый кофе, который поместили в фильтр-пакеты и заваривают как чай
Покупаю кофе "Мокко" необжаренный. Именно "Мокко", а не "Мокка". Обжариваю зёрна на медленном огне в специальной крошечной сковородке. Слегка остужаю и размалываю. Засыпаю в горячую джезву и заливаю крутым кипятком. Ставлю... Читать далее
2 эксперта согласны
Здравствуйте, ну чаще всего есть кофе машины есть специальное кофе чтоб его варить в специальной кофе варке , иногда можно в магазине увидеть пакетики 3в1 кофе , можно просто увидеть кофе 1 и множество других...., .!
Ну я... Читать далее