Приятно ли официантам получать на чай по 30-100 рублей в небольшом заведении, где кроме меня, возможно, никто чаевых не оставляет?

Приятна любая сумма, если это просто добрый жест.

Но всегда есть "но", на котором наживаются бесчестные работодатели.

Во-первых, есть отдельный сорт людей, которые не предназначены для работы в общепите. Это те, кто воспринимают любую традицию за догму,и начинают доходить до хамства, если эта догма не была приведена в действительность. Я это к тому, что никто официанту ничего не должен.

Второе и самое главное, это то, что сам ритуал чаевых работодатели принимают как что-то само собой разумеющеюся. И при наборе на работу они существенно экономят на вашей зарплате ссылаясь на то, что мол и так чаевые получите. Не помню где слышал, но забавное пояснение, приведу как цитату : "Чаевые - это перекладывание ответственности с работодателя на посетителя. Согласно с которым именно посетитель решает, будет ли сегодня есть официант или останется голодным"

Итого, хочу сказать, что первое чем вы должны быть не довольны - это маленькая зарплата за вашу работу, а не чаевые. Если вы работаете в приличном заведении, то и зарплата у вас должна быть приличная, а не минимальная ставка + чаевые. Мол :"Ну тыж знаешь что сюда обеспеченые люди приходят, потому получаешь ты как бы 8.000 но если будешь хорошо облизывать всех, то будешь получать 50.000."  Скидывать злобу на тех, кто вам ничего не должен, вместо тех, с кем подписали договор - верх неразумности.