Если взять на примере Чехии, то в тех местах, которые обычно посещают все туристы: центр города и туристические достопримечательности, обычно к туристам местные относятся как к источнику материального благосостояния, поэтому никто не станет терять клиентов, готовых потратить реальные деньги из-за каких-то там далеких конфликтов раздутых политиками. Т.е. на качестве обслуживания никакие политические конфликты не отражаются.
Другой вопрос, это само поведение туристов, которое иногда бывает провокационным или даже хамским по отношению не только к местным жителям, но и своим же соотечественникам(особенно разогретое алкоголем). Но в такой ситуации уже особо не играет роль политическая ситуация и дружественная или нет у хама страна - отношение будет одинаково негативным и к немцу, французу, поляку или русскому.