Доброго.
Для начала рекомендую Зиг Зиглар "Секреты заключения сделок". Книга написана и переведена очень понятным языком, доносит много ценной основы по продажам.
Затем, я бы рекомендовал книгу Грант Кардон "Продай или продадут тебе" уже для более продвинутого уровня.
Рекомендую так же посмотреть лекции Радислава Гандапаса на том же Ютубе, его тематика как раз про публичные выступления.
Ну и самое главное, чтобы иметь опыт живого общения и убеждать нужно этим заниматься, чем больше практики, тем выше будет навык.