Винные экспресс-курсы при винотеках Grand Cru от Simple (на проспектах Мира, Ленинском, Кутузовском). Сейчас читают (и дегустируют) по четырем темам: "Основы винной культуры", "Вина Бордо", "Вина Нового света" и "Вина Италии". За 4-5 занятий вам расскажут о сортах винограда, технологиях дегустации, подскажут как правильно читать этикетку, на что влияют бокалы, как сочетать вино с едой и еще очень много всего.
Вот ссылка на расписание: http://www.grandcru.ru/uslugi
Если хотите посерьезнее - школа вина "Энотрия" вам в помощь. На данный момент единственная школа вина, признанная Международной Ассоциацией Сомелье (ASI). Но там придется серьезно потрудиться - "экспресс-курс" занимает месяц упорных дегустаций, 3 раза в неделю.
Курсы в GrandCru больше не работают?
Курс очень полный, качественный, полностью себя оправдал!
Хотим ещё!
Спасибо за программу и организацию!
Находились бы вы немного ближе, чем Москва, но, ничего, ради знаний можно и сгонять в мск)
Советую посмотреть серию "Адам портит всё" в переводе от McElroy - про рестораны и все что с ними связано, возможно сэкономите время и деньги.