Подлежат ли продукты питания обязательной сертификации в России?

Пищевая продукция – это все продукты и напитки, употребляемые человеком в пищу. Её сертификация проводится в соответствии с Федеральным Законом «О защите прав потребителей» и Правилами Проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья.

Постановлением Правительства от 1 декабря 2009 г. № 982 установлено, что на всю пищевую продукцию и продукты питания необходимо получать Декларацию о соответствии Техническому Регламенту Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» в обязательном порядке. Данное постановление с февраля 2010 года отменяет обязательное оформление сертификата соответствия и вводит обязательное декларирование. Декларация имеет ту же юридическую силу.

Также, согласно перечню товаров подлежащих санитарно-эпидемиологическому надзору, который был утвержден Решением Комиссии таможенного союза № 299 28 мая 2010 г., на специализированную пищевую продукцию, необходимо получать Свидетельство о государственной регистрации.

ДРУГИЕ ВИДЫ ПРОДУКТОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ ДЕКЛАРИРОВАНИЮ:

· Молоко и кисломолочные продукты (обязательный сертификат оформляется в соответствии с «Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию, Федеральный Закон № 88-ФЗ от 12 июня 2008г.). На молочные концентраты необходимо оформлять Декларацию о соответствии в обязательном порядке;

· Мясо и мясопродукты (обязательно оформление Декларации о соответствии);

· Рыба (необходимо в обязательном порядке оформлять декларацию о соответствии);

· Яйца (обязательно декларирование яичной продукции);

· Жиры растительного и животного происхождения;

· Макаронные изделия (обязательно декларирование);

· Мука, крупы и отруби (оформляется декларация о соответствии);

· Хлеб и хлебобулочные изделия;

· Овощи и плоды (включая фрукты, ягоды, орехи) в свежем виде и продукты питания, произведенные из них;

· Сахар (на сахар-песок и сахар-рафинад необходимо оформление Декларации о соответствии в обязательном порядке);

· Сухофрукты

· Мед и продукты пчеловодства (оформляется Декларация о соответствии в обязательном порядке и добровольный сертификат в соответствии с ГОСТ Р 52097-2003);

· Кондитерские изделия;

· Пряности и приправы;

· Минеральные воды и безалкогольные напитки;

· и другие.