Можно прямо спросить, каким образом они оплачиваются, к примеру, в соответствии с ТК РФ, либо помимо этого могут использоваться ещё какие-то коэффициенты. Если у HR'a это вызовет удивление, то можно с импровизировать и сказать, что слышали, как на предприятиях могут применяться различные системы расчёта зп. За год переработка не может составлять более 120 часов, (если я правильно помню) и как на этом предприятии следуют этому-если переработка перевалила за 120 часов. Скорее всего, подборщик удивится этому вопросу и есть шанс, что проговорится