Вы не были в кварталах ультрарелигиозных евреев (харедим) в Иерусалиме, вот там и грязно, и насрано, и мусор кругом, поэтому всегда эти товарищи полагаются на уборщиков в их школах, подъездах, йешивах.
Кстати, а как друг к другу относятся ультрарелигиозные евреи? Ведь наверное не в одном же районе они все живут.