это в перестройку можно было врать людям о благости рынка. Сейчас нужно быть или подлецом или дураком, чтобы рассуждать о неэффективности советской промышленности или советского сельского хозяйства. Того самого сельского хозяйства, что давало работы 80 миллионам граждан! И кормило все 280 миллионов.
Но автор подходит с точки зрения "хозяина" : минимальные вложения должны приносить максимальную прибыль. Кому? - Хозяину, конечно, на остальных плевать.
Причины указаны неверно - была диспропорция реального уровня доходов и производительности труда
покупали потому что скотина ела зерно и комбикорм натуральный а мы ели эту скотину