Не буду говорить про другие города, просто не знаю, а в Нижнем и в 90х и в начале 2000х все прекрасно останавливались на вытянутую руку. Но потом пришел прогресс у всех появились сотовые телефоны, таксисты закидали все почтовые ящики своими номерами и обклеили все остановки листовками, сервисов, такси стало много, появилась конкуренция, они стали демпинговать и выдавливать с рынка слабых и зажравшихся извозчиков. В итоге заказывать машину по телефоны, а в последствии и через интернет приложения, стало дешевле и удобней. Люди перестали махать руками на дороге, водители перестали на махающих реагировать. Вот и вся история.